6月の収穫

去年の11月頃、地元の農家さんに教えてもらいながら植えた玉ねぎが、収穫期を迎えました。

雨の日に収穫すると病原菌などで痛みやすくなるので、晴れの日がいいんですが
あまり収穫せずに放置しても傷みやすくなってしまうので、この日は曇りだけど急いで収穫しました。

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あまり力を入れなくても、簡単にするっと引っこ抜けます。

犬は玉ねぎを食べると溶血性貧血を起こすので、要注意です。

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「手前のはたまねぎの親玉じゃないよ。」

長い間保存する場合は、葉を残して片方に5,6個、もう片方に5,6個という具合に紐で縛り
軒先など風通しの良い日陰に吊り下げておくといいそうです。

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もー玉ねぎの香りで、目がしょぼしょぼするくらいです。

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あと、さんしょうもいっぱい採れたので、より分けて佃煮にしようと思います。

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午後から雨が降り出し、咲きかけたバラが綺麗でした。